民间谚语有“冬令进补，来年打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”；中医认为，冬季是一年四季中进补的最好季节。
灵芝是什么？
有“上药”和“仙草”之誉的灵芝，自古以来就是治病救人和延年益寿的佳品。现代医学也高度认可和推崇灵芝，认为其具有增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老等作用。
2020年新冠肺炎防治中，灵芝发挥了提高免疫力的独特效果，受到了各界的广泛关注与肯定。2020年2月6日，中国营养保健食品协会精准营养专业委员会副主任委员孙贵范向社会大众发布《精准营养助力防治新型冠状病毒感染系列科普二 营养补充剂的作用》，灵芝就是“12种有助于防治新型冠状病毒感染的营养补充剂”中一员！
灵芝怎么进补呢？
日常生活中，我们在煮茶、做药膳时，可根据时节、气候及个人体质和身体状态，添加人参、黄芪、党参、桂圆肉、枸杞、巴戟天、牛大力、菊花、麦冬、甘草、罗汉果等养生食材，如灵芝黄芪桂圆茶、灵芝菊花茶、灵芝罗汉果茶等养生茶，灵芝桂圆牛肉汤、灵芝桂圆鸡汤、灵芝陈皮老鸭汤等养生药膳。灵芝孢子粉、灵芝孢子油亦可以与许多食物搭配，做出很多美食，如孢子粉蒸鸡蛋、孢子粉馒头（饺子、包子）、孢子粉煎饼、孢子粉南瓜饼等养生美食。今天给大家分享几个灵芝搭配起来比较方便，比较好的一些组合。
推荐几款灵芝药膳
材料（2-3人量）：灵芝、莲子、百合各20g，陈皮5g,无花果20g，鸡半只（或猪心1个）。
做法：将药材全部清洗干净，置锅中加水煮沸；鸡或猪心洗干净切块置锅中，共煮，沸后改为小火，捞去浮沫，炖2小时，加盐调味即可食用。
适合心火旺、心烦难眠的人士食用。
2灵芝酸枣仁茯苓白鸽（或猪心）汤
材料（2-3人量）：灵芝20g、酸枣仁20g、茯苓30g，麦冬8g，桂圆肉20g，白鸽1只（或猪心1个）。
做法：将药材全部清洗干净，置锅中加水煮沸；白鸽或猪心洗干净切块置锅中，共煮，沸后改为小火，捞去浮沫，炖2小时，加盐调味即可食用。
适合失眠多梦、健忘及睡眠质量差的人士食用。
3灵芝桂圆羊肉汤
材料（2-3人量）：灵芝10g、枸杞10g、桂圆肉20g、羊肉500g。
做法：将药材全部清洗干净，置锅中加水煮沸后改为小火煮1-1.5小时；羊肉洗净切薄片，置煮好的灵芝汤中，大火煮沸改中火煮10分钟，加盐调味即可食用。
适合体质偏寒、手足冰凉的人士食用。
4灵芝石斛虫草花乌鸡汤
材料（2-3人量）：西洋参10克、石斛12克、灵芝20克、枸杞10g、鲜虫草花200g、乌鸡半只。
做法：将灵芝、石斛洗干净，置锅中加水煮沸后改为小火煮1-1.5小时；鲜虫草花洗净，乌鸡洗净切块；将西洋参、枸杞、鲜虫草花、乌鸡共置煮好的灵芝石斛汤中，大火煮沸改中火煮15-20分钟，加盐调味即可食用。
适合经常熬夜虚火上升、眼睛干燥的人士食用。
推荐几款灵芝代用茶
材料：①灵芝、人参、枸杞、黄精、桑葚、红枣各2g；
②灵芝8g、人参3g、枸杞8g、黄精8g、桑葚8g 、红枣10g。
做法：①用保温瓶加开水冲泡代茶饮，可以多次冲泡。
②用养生壶加水煮30分钟取茶汤代茶饮，可以煮2-3次。
秋冬季节，每天喝灵芝枸杞黄精茶，好喝又养身，适合大多数人饮用。
2灵芝黄芪乌梅茶
材料：灵芝6g、黄芪10g、乌梅2个、红枣10g。
做法：①用保温瓶加开水冲泡代茶饮（材料减半），可以多次冲泡。
②用养生壶加水煮30分钟取茶汤代茶饮，可以煮2-3次。
适合口干症状者、容易感冒的人士食用饮用。
3灵芝石斛枸杞茶
材料：灵芝6g、石斛6g、枸杞10g。
做法：①用保温瓶加开水冲泡代茶饮（材料减半），可以多次冲泡。
②用养生壶加水煮30分钟取茶汤代茶饮，可以煮2-3次。
适合口干、眼睛干燥的人士食用饮用。
4麦冬灵芝黄芪茶
材料：麦冬10g、灵芝6g、黄芪8g、桂圆10g。
做法：①用保温瓶加开水冲泡代茶饮（材料减半），可以多次冲泡。
②用养生壶加水煮30分钟取茶汤代茶饮，可以煮2-3次。
适合易喘多汗、易累、易感冒的人士食用饮用。
