2014年7月，一次出差的机会，让我见识了灵芝。一排排黑色的大棚，走进大棚，哗！满地金光闪闪，“……荣华相晃耀，光采晔若神。”曹植的灵芝诗跃出脑海，仙草灵芝，果然名不虚传，真是太美、太仙了！

听！清脆悦耳的儿歌——“中医药典里，唯一的上上药。唐诗 宋词中，亦有你味道。益气血，安心神，睡眠好。健脾胃，养护肝，疾病少。呀，呀，呀，呀，益气血，安心神，睡眠好。健脾胃，养护肝，疾病少。灵 芝，中华的神草。如庆云，如华盖，寿无疆。”（中华中草药系列儿歌之《灵芝》吕佳蔚演唱）。灵芝是古老的中药，也是古今的养生圣品，更是受到历代道家名士的推崇，道家经典《道藏》将灵芝列入中华九大仙草，视为久服长生不死的仙草。

灵芝并非一种，广义的灵芝，种类繁多，色彩缤纷，气质各异。据不完全统计，全世界的灵芝多达二百多种，《中国真菌志》（灵芝科）记载的灵芝达98 种。《神农本草经》、《抱朴子》、《本草经集注》等中医药典籍按颜色将灵芝划分为“六芝”，即赤芝、紫芝、黄芝、白芝、黑芝、青芝。《中国药典》仅收载赤芝、紫芝作为法定的中药材，安徽省、浙江省等省地方标准收载的灵芝孢子粉为赤芝的孢子粉。赤芝味极苦，其苦味成分为灵芝三萜类物质，味越苦药效越高。紫芝、黑芝味不苦，常用来煮汤煮茶。赤芝煮茶煮汤，汤色金黄，菇香味独特，加入桂圆、红枣、罗汉果、蜂蜜、枸杞、党参、无花果等甜味中药调味，口感亦佳，药效更显著。

在古代，灵芝常被视为珍品，只有帝皇、权贵阶层才能享用；近代，灵芝一般用作药品，近十几年，灵芝才开始渐渐走进寻常百姓家。其实，灵芝（孢子粉、孢子油）可以与食物搭配，做出很多美食，如灵芝桂圆牛肉汤、灵芝桂圆鸡汤、灵芝陈皮老鸭汤、孢子粉蒸鸡蛋、孢子粉馒头（饺子、包子）、孢子粉煎饼、孢子粉南瓜饼等。孢子油可以凉拌，如孢子油拌松花蛋、孢子油拌鱼皮、孢子油拌凉菜……皆很美味。灵芝性平味香无毒，归心、肺、肝、肾经。虽温和，不偏不倚，但有了灵芝，无论是药疗还是食疗，多了芝味，都会协同增效。

灵芝亦是一味好茶，不仅可以单独煮茶，还可以与许多中药搭配，煮出各种特色茶。在煮灵芝茶、煲灵芝药膳时，可根据时节、气候及个人体质和身体状态，添加人参、黄芪、党参、桂圆肉、枸杞、巴戟天、牛大力、菊花、麦冬、甘草、罗汉果等养生药材，如灵芝黄芪桂圆茶、灵芝菊花茶、灵芝罗汉果茶等。灵芝秀外慧中，温润典雅，既能自成一格，又能和百味，向世人展示着自己内外兼修、兼融并蓄的特质，就像有些才华出众的人，低调不喧哗，却让人不能忽视他的存在与价值。做人，亦当如此。独处时自带光芒，合作时融入团队中，不争不抢，与他人相辅相成。

灵芝，朵型美观，盖上有云纹，带着一种神秘的仙气。灵芝自古以来带着“灵”意，代表着祥云、祥瑞或如意；“芝”，菌或菇也，代表着菇芝养生或芝润众生……看到这些词，总让人想起吉祥如意、健康长寿，顿时生出崇拜之心。灵芝还是天意、美好、富贵、爱情和权力的象征。正如周朝《列子》记载“朽壤之上有菌芝者”和“煮百沸其味清芳，饮之目明、脑清、心静、肾坚，真宝物也”。贵为仙草、上上药，又能和百药，这就是灵芝的品质，也是处世的道理：知“道”、合“道”、传道。

《老子》开篇即说：“道可道，非常道。”人生所有的不幸皆来源于不知“道”、不合“道”。如经商有生财之道，生活有养生之道，做人有处世之道，甚至盗亦有道。但凡历史上一切有作为的人物，其所作所为一定符合于大道。因此，我们应当向灵芝学习：人间正道是清欢。